Matcha Uji Premium Bio

Art.-Nr.: 757. Kategorie: .
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Die Blätter dieses süßen und zugleich ausdruckstarken Matcha stammen aus dem Teegarten von Herr Okuda, gelegen in Uji. Nur die obersten feinen Blätter werden für diesen Tee verwendet. Nach der Ernte werden die Blattrippen entfernt, und der daraus entstehende Tencha (=Tee ohne Blattrippen) wird sehr langsam auf einer Steinmühle gemahlen, um einen erstklassigen Matcha zu erhalten. Inhalt: 20g

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Zubereitung: 1g Matcha (2 Bambuslöffel oder 1/2 Teelöffel) in eine Matcha Schale geben. Mit ca. 80 ml Wasser (70°C) aufgießen. Den Tee mit einem Matcha-Besen schaumig schlagen. Die Zubereitung kann individuell angepasst werden.

100 g/114,50 EUR